鸡焖鱼家常做法(鸡焖鱼家常做法大全)

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！焖鱼

本文目录

1. 鸡焖鱼商业配方
2. 鸡煮鱼做法
3. 胶东鱼焖鸡做法

鸡焖鱼商业配方

1、做法主料：鸡半只约一斤四两，大全现杀鲈鱼一条约一斤半 ，鸡焖家常姜片少许
，法鸡香菜 ，焖鱼红辣椒若干 。做法配料：花椒胡椒少许 、大全叶子3片，盐3/4匙、糖半匙 、酱油一匙、油一匙  。

2、花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香
。

3
、放入焯过水的鸡块炒至金黄色
，放入鱼块轻轻翻炒 ，加入酱油，糖翻炒均匀 ，加水至刚好没过菜，大火煮开  ，小火慢炖。

4、快出锅时加入盐，味精，香菜即可 。

鸡煮鱼做法

主料 ：鸡半只约一斤四两
，现杀鲈鱼一条约一斤半 ，姜片少许，香菜，红辣椒若干。

配料：花椒胡椒少许
 、叶子3片，盐3/4匙、糖半匙、味极鲜一匙
、油一匙。

做法：

1、花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香，放入焯过水的鸡块炒至金黄色，放入鱼块轻轻翻炒 ，加入味极鲜，糖翻炒均匀，加水至刚好没过菜 ，大火煮开 ，小火慢炖。

2、快出锅时加入盐，味精，香菜即可
。

胶东鱼焖鸡做法

胶东鸡焖鱼做法主料：鸡半只约一斤四两 ，现杀鲈鱼一条约一斤半，姜片少许，香菜，红辣椒若干。

配料：花椒胡椒少许、叶子3片，盐3/4匙 、糖半匙 、味极鲜一匙、油一匙 。步骤：1 、花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香，放入焯过水的鸡块炒至金黄色  ，放入鱼块轻轻翻炒
，加2、入味极鲜，糖翻炒均匀 ，加水至刚好没过菜，大火煮开 ，小火慢炖 。快出锅时加入盐 ，味精，香菜即可 。

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